よもやま話 Eat Butter 先日ジムのコーチと話をしていまして、「脂質を取り過ぎないように」という話があり、あれっ？と思ったのです。 最近栄養学方面では、Time誌(2014/6/17)に掲載された「Eat Butter」という記事をきっかけにパラダイムシフトが起きてお…